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オイルサーディンと実山椒のカナッペ

オイルサーディンと実山椒のカナッペ

クッキングサポート誌2016年01月号掲載

材料(作りやすい人数)

  • バゲット
    1/3本
  • オイルサーディン
    1尾
  • にんにく
    1/2片
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 実山椒の塩漬け
    小さじ1
    (もしくはつくだ煮)

作り方

  1. バゲットは7mm厚さに8枚に切り、にんにくの切り口をこすりつけ、オリーブ油を塗る。オーブントースターでこんがり焼く。

  2. (1)にオイルサーディンを1尾ずつのせ、実山椒の塩漬けかつくだ煮を散らす。

ポイント
実山椒が決め手!