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柿と黒豆のチーズディップ

柿と黒豆のチーズディップ

クッキングサポート誌2016年01月号掲載

材料(作りやすい人数)

  • 干し柿
    2個
    (柔らかめ)
  • クリームチーズ
    100g
  • 黒豆の蜜煮
    30g
  • こしょう
    適量
  • メープルシロップ
    少々
    (あれば)

作り方

  1. 干し柿は種を除いて叩く。

  2. クリームチーズは練って柔らかくし、黒豆の蜜煮、(1)、こしょう適宜、あればメープルシロップを加えてざっくりと混ぜる。

ポイント
デザート感覚のスイートディップ。クラッカーや野菜スティックなど好みでつけていただきます。

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