鶏ひき野菜のラザニア風
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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生つみれ２００ｇ（ＹＡＯＫＯ「国産香味どり生つみれ」）
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玉ねぎ２個
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なす２本
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ブロッコリー１／２株
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にんにく１片
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トマト水煮１缶（市販）
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餃子の皮２０枚
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ピザ用チーズ適量
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オリーブ油大さじ１
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顆粒コンソメ大さじ１
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塩少々
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こしょう少々
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バジルの葉適量（あれば）
作り方
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玉ねぎ、なす、ブロッコリーは５ｍｍ角に切る。にんにくはみじん切りにする。
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オリーブ油を熱してにんにくを炒め、香りが立ったら残りの（１）と生つみれを炒める。
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トマト水煮、顆粒コンソメを加えて混ぜながら汁気が少なくなるまで煮詰め、塩とこしょうで味を調える。
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耐熱皿に（２）、（３）、餃子の皮、チーズを１／３量ずつ重ね入れる。アルミ箔をかけてオーブントースターで１０～１５分加熱し、アルミ箔をとって焼き目がつくまで焼く。バジルを添える。
ラザニアを茹でる手間いらず。「生つみれ」と餃子の皮で手軽にできる、人気メニューです。
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