コーンクリームリゾット
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人）
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米１２０ｇ
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鶏もも肉１００ｇ
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マッシュルーム２個
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にんにく１片
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パセリ適量
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オリーブ油大さじ１
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粗びき黒こしょう少々
(a)
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コーンスープ２袋（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「コーンスープポタージュ」）
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水２カップ
(b)
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ピザ用チーズ大さじ３
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塩少々
作り方
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鶏肉はひと口大に切る。マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
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（ａ）のコーンスープは水でよくといておく。
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オリーブ油を熱してにんにくを炒め、香りが立ったら鶏肉を加えて炒める。肉の色が変わったら米を加えて炒める。
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米が透き通ってきたら、（２）を３～４回に分けて加え、そのつど混ぜて、１５分ほど煮る。
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（４）にマッシュルームを加えて２～３分煮、（ｂ）を加えて混ぜる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らしてこしょうをふる。
まろやかな味わいが人気のリゾット。コーンスープの素を使って手軽に作ります。
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