〆までヘルシー！野菜たっぷりごま豆乳鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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お鍋用具材セット１パック（３～４人分）
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白菜４枚
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長ねぎ２本
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えのきたけ１袋
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しめじ１パック
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にんじん適量
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豆苗１袋
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もめん豆腐１丁
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ごま豆乳鍋つゆ１袋（市販）
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マロニー適量
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すり白ごま適量
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ラー油適量
作り方
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白菜はざく切り、ねぎは斜め切りにする。えのきたけは根元を落とし、半分に切ってほぐす。しめじは石づきを除き、ほぐす。
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にんじんは輪切りにして型抜きし、茹でる。豆苗は根元を落とす。豆腐は食べやすく切る。
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土鍋にごま豆乳鍋つゆを入れて煮たて、（１）を加えて煮る。煮たってきたらお鍋用具材セットを加えて煮、（２）を加えて煮えたものからいただく。
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鍋の〆にマロニーをそのまま加え、好みでごまとラー油をふっていただく。
まろやかな味わいで人気のごま豆乳鍋。〆はマロニーを加えて、さっぱりと。
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