鮭のじゃがバタ煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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生鮭３切れ
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じゃがいも３個
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ブロッコリー１株
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ガーリックバター炒め１箱（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「キャベツのガーリックバター炒め」）
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塩少々
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粗びき黒こしょう少々
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サラダ油大さじ１
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水１カップ
作り方
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鮭は骨を除いて３～４等分に切り、塩と粗びき黒こしょうをふる。
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じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、茹でるか、ラップをして５００Ｗの電子レンジで３～４分加熱する。
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フライパンにサラダ油を熱して（１）をこんがりと焼き、とり出す。
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（３）のフライパンを拭いてじゃがいもと水を加え、ふたをして弱火で１２分ほど煮る。
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柔らかくなったら（３）をもどし入れ、「ガーリックバター炒め」を加えてトロリとするまでからめる。ブロッコリーを加えてざっと混ぜ、器に盛る。
鮭、じゃがいもと相性のよいガーリックバター味。ご飯がすすむおかずです。
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