鶏ごぼうのうまだしご飯
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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米2合
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鶏むね肉150g
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ごぼう1/2本
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にんじん1/3本
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だしパック1袋(市販)
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酒小さじ1
(a)
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水2カップ
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しょうゆ大さじ1~2
作り方
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米はとぎ、ざるに上げておく。
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鶏肉は小さめのひと口大に切り、酒をもみこむ。
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ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。にんじんはせん切りにする。
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炊飯器に(1)を入れて(a)を加え、だしパックを開けて中身をふり入れる。(2)と(3)をのせて普通に炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛る。
相性のよい鶏肉とごぼうを炊きこみご飯に。だしパックが味の決め手です。
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