さばロール
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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トルティーヤの皮5枚
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骨とりさば2枚
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サニーレタス2枚
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玉ねぎ1個
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トマト1個
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マヨネーズ適量(Yes! YAOKO「マヨネーズ」)
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粗びき黒こしょう適量
作り方
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さばはグリルで焼き、粗熱がとれたら食べやすくほぐす。
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サニーレタスは食べやすくちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。トマトは薄い半月切りにする。
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ラップを敷いてトルティーヤの皮をおき、中央に(2)を順に重ねて(1)をのせる。マヨネーズを絞り、粗びき黒こしょうをふって巻き、ラップで包んで落ち着かせる。
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(3)を斜め半分に切り、器に盛る。
脂ののったさばと野菜をトルティーヤの皮で巻いた、食べごたえ充分のロールサンドです。
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