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さばロール

さばロール

カロリー
421kcal
塩分
1g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2015年09月号掲載

材料(4人)

  • トルティーヤの皮
    5枚
  • 骨とりさば
    2枚
  • サニーレタス
    2枚
  • 玉ねぎ
    1個
  • トマト
    1個
  • マヨネーズ
    適量
    (Yes! YAOKO「マヨネーズ」)
  • 粗びき黒こしょう
    適量

作り方

  1. さばはグリルで焼き、粗熱がとれたら食べやすくほぐす。

  2. サニーレタスは食べやすくちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。トマトは薄い半月切りにする。

  3. ラップを敷いてトルティーヤの皮をおき、中央に(2)を順に重ねて(1)をのせる。マヨネーズを絞り、粗びき黒こしょうをふって巻き、ラップで包んで落ち着かせる。

  4. (3)を斜め半分に切り、器に盛る。

ポイント
脂ののったさばと野菜をトルティーヤの皮で巻いた、食べごたえ充分のロールサンドです。