お好み２種ダレのしゃぶしゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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豚肉３００ｇ（しゃぶしゃぶ用）
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レタス適量
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貝割れ菜１パック
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にんじん１／２本
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大根１／３本
(a)
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ごまダレ適量（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「直火焙煎ごま使用ごまだれ」）
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カレー粉適量
(b)
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ポン酢しょうゆ適量
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マヨネーズ適量
作り方
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【冷しゃぶ】豚肉は沸騰直前の湯にくぐらせ、冷水にとって冷やし、水気を切る。
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レタスはちぎる。貝割れ菜は根元を落とす。（１）と器に盛り合わせ、（ａ）または（ｂ）のタレをかける。
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【温しゃぶ】にんじん、大根はピーラーで薄く削る。
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土鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させない程度で豚肉と（３）をくぐらせ、（ａ）や（ｂ）のタレでいただく。
冷しゃぶでも、温しゃぶでも。手軽でおいしい２種のタレで楽しみます。
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