レンジで簡単!オクラの肉巻き
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 - 
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持  - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
 
材料(4人)
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オクラ20本
 
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豚肉(冷しゃぶ用)20枚
 
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塩、こしょう適量
 
(a)
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ぽん酢しょうゆ適量
 
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すり白ごま適量
 
作り方
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オクラはがくの周りをぐるりとむく。
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豚肉は軽く塩とこしょうをし、(1)を巻く。
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耐熱皿に(2)の半量を放射状に並べ、ラップをして500Wの電子レンジで5分ほど、オクラが柔らかくなるまで加熱し、火を通す。残りも同様にする。
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器に(3)を盛って合わせた(a)を添え、つけていただく。
 
暑い日にうれしい、火を使わずにできるおかず。ぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
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