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ピリ辛ホルモン炒め

ピリ辛ホルモン炒め

カロリー
163kcal
塩分
1.2g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2015年07月号掲載

材料(4人)

  • 牛しまちょう
    300g
  • ズッキーニ
    1本
  • トマト
    1個
  • ピーマン
    2個
(a)
  • コチュジャン
    小さじ1
  • 焼肉のタレ
    大さじ3

作り方

  1. ズッキーニは半月切り、トマトとピーマンは乱切りにする。

  2. 鉄板またはフライパンを中火にかけてしまちょうをしっかりと炒め、(1)を加えて炒め合わせる。(a)で調味する。

ポイント
ホルモンと夏野菜で、スタミナ満点の炒めもの。ピリ辛味でご飯がすすみます。