うなぎのタレでガパオライス風
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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豚肉300g(冷しゃぶ用)
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玉ねぎ1個
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パプリカ(黄・赤)各1/2個
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うなぎのタレ1/2カップ
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ご飯4人分
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温泉卵4個
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バジル(ドライ)適量
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サラダ油大さじ1
作り方
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玉ねぎは薄切り、パプリカは1cm角に切る。
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と(1)を炒める。火が通ったら、うなぎのタレを回しかけ、サッと炒める。
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器にご飯を盛って(2)をかける。温泉卵をのせ、バジルをふる。
お肉のバジル炒めと目玉焼きをご飯にのせたタイの定番料理を、和風にアレンジ。あれば生のバジルを散らすと美味です。
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