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マスタードソースステーキ

マスタードソースステーキ

カロリー
434kcal
塩分
1.7g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2015年06月号掲載

材料(4人)

  • 牛肉(ステーキ用)
    4枚
  • ミニトマト、クレソン
    適量
    (好みの野菜)
  • 塩、こしょう
    各少々
  • オリーブ油
    適量
(a)
  • 粒マスタード
    大さじ2
  • 中濃ソース
    大さじ6

作り方

  1. 牛肉は室温にもどして筋切りをし、焼く直前に塩とこしょうをする。

  2. フライパンにオリーブ油を熱して(1)を好みの加減に焼き、器に盛る。

  3. (2)のフライパンに(a)を入れて温める。(2)にかけ、野菜を添える。

ポイント
マスタードと中濃ソースを混ぜた簡単ソースで、いつものステーキがリッチな味わいに!