ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

あじのたたき

あじのたたき

カロリー
94kcal
塩分
0.4g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2015年05月号掲載

材料(2人)

  • あじ
    2尾
  • きゅうり
    1/2本
  • 小さじ1/4
  • 貝割れ菜
    適宜
  • みょうが
    適量
  • 大葉
    適量
  • 大根
    適量
  • おろししょうが
    適量
  • しょうゆ
    適量

作り方

  1. あじは三枚におろし、腹骨と小骨を除いて皮をむく。8mm~1cm幅に切る。

  2. きゅうりは小口切りにして塩をまぶし、しんなりしたら洗って水気を絞る。貝割れ菜は根を落とす。みょうがは小口切りにして冷水にさらし、水気を切る。

  3. 大葉と半月切りの大根と、(1)、(2)を器に盛り合わせ、おろししょうがとしょうゆを添える。

ポイント
おろしたてのあじで作ればおいしさひとしお!

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。