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甘酒どら焼き

甘酒どら焼き

カロリー
343kcal
塩分
0.7g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年01月号掲載

材料(4人)

  • ホットケーキミックス
    200g
    (Yes! YAOKO「ホットケーキミックス」)
  • 甘酒
    1缶
    (200ml)
  • 1個
  • いちご
    適量
  • バナナ
    適量
  • つぶあん
    適量
    (Yes! YAOKO「北海道十勝産小豆と砂糖だけで炊き上げたつぶあん」)
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. いちごは縦に薄く、バナナは斜めに薄く切る。

  2. ボウルに卵を割り入れて甘酒を加え、泡立器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。

  3. フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、(2)を8等分して丸く流し入れ、両面を焼く。

  4. (3)を2枚1組にし、あんこと(1)をはさむ。※一度に8枚焼けない場合は、二度に分けて焼きます。

ポイント
生地に甘酒をプラス。しっとりと焼き上がり、あんこやフルーツとの相性もピッタリ。

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