甘酒どら焼き
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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ホットケーキミックス200g(Yes! YAOKO「ホットケーキミックス」)
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甘酒1缶(200ml)
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卵1個
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いちご適量
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バナナ適量
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つぶあん適量(Yes! YAOKO「北海道十勝産小豆と砂糖だけで炊き上げたつぶあん」)
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サラダ油適量
作り方
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いちごは縦に薄く、バナナは斜めに薄く切る。
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ボウルに卵を割り入れて甘酒を加え、泡立器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
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フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、(2)を8等分して丸く流し入れ、両面を焼く。
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(3)を2枚1組にし、あんこと(1)をはさむ。※一度に8枚焼けない場合は、二度に分けて焼きます。
生地に甘酒をプラス。しっとりと焼き上がり、あんこやフルーツとの相性もピッタリ。
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