ほうれんそうとミートボールのスープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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合びき肉３００ｇ
(a)
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パン粉３０ｇ
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卵１個
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塩少々
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こしょう少々
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ナツメッグ少々
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じゃがいも２個
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ほうれんそう１束
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もち麦３０ｇ
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固形コンソメ１個
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塩少々
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こしょう少々
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水４カップ
作り方
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じゃがいもはひと口大に切る。
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ほうれんそうはざく切りにする。
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ひき肉に（ａ）を加えて粘りが出るまで混ぜ、小さく丸める。
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鍋に水を入れて火にかけ、煮たったらもち麦を加えてふたをし、弱火で１５分煮る。（１）と（３）を加えて煮たて、ふたをして弱火でさらに１５分煮る。
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（４）に固形コンソメを砕き入れてとかし、塩とこしょうで味を調える。（２）を加えて５分煮る。
たっぷり青菜でビタミンチャージ。話題のもち麦を加えて主食兼主菜に!
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