下ごしらえトマトは輪切りのスライスにしておく。

鍋に盛り付ける鍋にオニオンサラダを敷き詰める。その上にトマト、つみれをのせる。外側にベーコン、中央にホワイトセロリをのせ、鍋つゆを加えつみれに火が通るまで火にかける。

仕上げ食べるときに柚子こしょうをお好みで溶かし入れる。