柿とさつまいものトライフル
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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柿１個
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さつまいも２００ｇ
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カステラ４切れ
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ミント適量
(a)
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砂糖大さじ２
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酒大さじ３
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コアントロー大さじ１（あれば）
(b)
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生クリーム２００ｍｌ
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砂糖大さじ１と１／２
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ナツメッグ少々
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クローブ少々
作り方
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柿は皮をむいて１ｃｍ角に切る。
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さつまいもは皮をむいて１ｃｍ角に切り、耐熱ボウルに入れて（ａ）をまぶす。ふんわりとラップをして６００Ｗの電子レンジで３～４分加熱し、さます。
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カステラは１ｃｍ角に切り、（２）の汁をしみこませる。
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（ｂ）を合わせて八分立てにする。
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グラスに（３）、（４）、（２）、（４）、（１）、（４）と重ね、ミントをあしらう。
甘～いおさつと柿をパフェ仕立てで楽しみます。
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