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スプラウトと生ハムのハーフのり巻き

スプラウトと生ハムのハーフのり巻き

クッキングサポート誌 2017年10月号掲載

材料(4人)

  • スプラウト
    1パック
    (ブロッコリースーパースプラウト)
  • すし飯
    1合
  • 厚焼き卵
    3cm
  • 焼きのり
    2枚
  • ハム
    1枚

作り方

  1. ブロッコリースーパースプラウトはざく切りにして、すし飯に混ぜる。

  2. 厚焼き卵は4本のスティック状に切る。

  3. 焼きのりは半分に切る。ラップにのりを広げて生ハムを手前におき、(1)の1/4量を広げて(2)を1本のせ、巻く。同様に4本作り、しばらくおいてなじませ、食べやすく切って盛る。

ポイント
栄養満点、新感覚ののり巻き!