
れんこんと柿のみそマヨあえ
材料(4人)
-
柿1個
-
れんこん150g
-
小ねぎ適量
-
マヨネーズ大さじ2
-
みそ大さじ1
-
塩適量
作り方
-
柿は皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。
-
れんこんは皮をむいて2~3mm厚さのいちょう切りにし、塩を加えた湯で茹でる。
-
小ねぎは小口切りにする。
-
マヨネーズとみそを混ぜ合わせて(1)と(2)をあえる。
-
(4)を器に盛って(3)をあしらう。

みそ+マヨネーズがおいしいとりまとめ役!
コメント
もっとみる