エスニック風レンジ蒸ししゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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豚肉３５０ｇ（しゃぶしゃぶ用）
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もやし１袋
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かぼちゃ１２枚（スライス）
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パクチー１／２袋（香菜）
(a)
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ナンプラー小さじ２
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ポン酢しょうゆ大さじ８（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「国産ゆず果汁ぽん酢」）
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ごま油大さじ１
作り方
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もやしは洗ってざるに上げる。
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耐熱皿にかぼちゃ、もやし、豚肉を順に重ね、ラップをふんわりとかけ、６００Ｗの電子レンジで５分加熱する。
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パクチーは細かく刻み、（ａ）と混ぜ合わせる。
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器に（２）を盛ってパクチーの葉少々（分量外）をのせ、（３）をかけていただく。※かぼちゃが厚い場合は、あらかじめ電子レンジで加熱します。
たれは人気のパクチー入り。香りがよく、肉も野菜もおいしくいただけます。
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