ケールはざく切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。コーンは缶汁をきる。

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れて焼きつける。こんがりとしてきたらケールとコーンを加え、ケールがしんなりするまで炒める。

塩とこしょうで調味し、器に盛る。