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ケールのベーコン炒め

ケールのベーコン炒め

カロリー
120kcal
塩分
1g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2017年09月号掲載

材料(4人)

  • ケール
    1袋
  • ベーコン
    3枚
    (Yes! YAOKO「ベーコン」)
  • ホールコーン
    1缶
    (缶詰)
  • サラダ油
    大さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々

作り方

  1. ケールはざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。コーンは缶汁をきる。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れて焼きつける。こんがりとしてきたらケールとコーンを加え、ケールがしんなりするまで炒める。

  3. 塩とこしょうで調味し、器に盛る。

ポイント
青汁でおなじみのケールは、炒めても美味!食感がよく、ベーコンの塩気とよく合います。