かつおのラビゴットソースかけ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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かつおのたたき１さく（４００ｇ）
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きゅうり１本
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パプリカ１／２個（黄）
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玉ねぎ１／２個
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にんにく１片
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塩少々
(a)
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オリーブ油大さじ２
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酢大さじ２（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「やわらか酸味穀物酢」）
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塩少々
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こしょう少々
作り方
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きゅうり、パプリカ、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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（１）をボウルに入れ、（ａ）を加えてよく混ぜる。
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かつおのたたきは１ｃｍ厚さに切り、器に盛って塩をふり、（２）をかける。
かつおのたたきにさわやかな香味ソースをたっぷりと。彩りもよく、和のたたきとはひと味違います。
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