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グリルドコーン風ひとくちミートボール

グリルドコーン風ひとくちミートボール

カロリー
292kcal
塩分
0.8g
調理時間
約25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年08月号掲載

材料(4人)

  • 豚ひき肉
    350g
  • コーン(ホール)
    2缶
    (Yes! YAOKO「食塩無添加とれたてコーン」)
  • 粉チーズ
    適量
  • レモン
    適量
  • 適量
(a)
  • 玉ねぎ
    1/2個分
    (みじん切り)
  • パン粉
    大さじ2
  • 1個
  • 少々
  • こしょう
    少々

作り方

  1. ボウルにひき肉と(a)を入れて混ぜ合わせる。

  2. コーンは缶汁をきり、1缶分を(1)に加えて混ぜ、ひと口大のボール状に丸める。

  3. 残りのコーンは(2)のまわりにしっかりとまぶし、ラップで包む。

  4. (3)を耐熱皿に並べ、500Wの電子レンジで7~8分加熱する。

  5. (4)のラップをはずし、油を熱したフライパンでこんがりと焼く。

  6. 器に盛って粉チーズをたっぷりかけ、レモンを添えて、絞っていただく。※グリルドコーンは、粉チーズがたっぷりかかったキューバ風焼きとうもろこし。

ポイント
グルメが注目するグリルドコーンをよりおいしく!粉チーズをたっぷりかけるのがポイント。