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きゅうりとつぼ漬けのラー油あえ

きゅうりとつぼ漬けのラー油あえ

カロリー
18kcal
塩分
0.9g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年07月号掲載

材料(4人)

  • きゅうり
    2本
  • 少々
  • たくあんのつぼ漬け
    60g
  • 削りがつお
    1/3袋
  • ラー油
    小さじ2/3

作り方

  1. きゅうりはめん棒でたたき、食べやすく手で割る。ポリ袋に入れ、塩を加えてもみこむ。

  2. (1)にたくあんのつぼ漬け、削りがつお、ラー油を加えてあえる。

  3. (2)を器に盛って、好みで削りかつおをのせる。

ポイント
包丁いらずの漬けものとたたいたきゅうりで

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