ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

レンジキーマカレー

レンジキーマカレー

カロリー
748kcal
塩分
2.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年07月号掲載

材料(4人)

  • 合いびき肉
    400g
  • トマト
    大1個
  • カレールウ
    4片(80g)
    (中辛口)
  • グリーンピース
    大さじ4
    (冷凍)
  • 温かいご飯
    4人分
(a)
  • おろしにんにく
    小さじ2
  • おろししょうが
    小さじ2
  • おろし玉ねぎ
    小1/2個分
  • ウスターソース
    小さじ2
  • サラダ油
    大さじ1と1/2
  • カレー粉
    小さじ2

作り方

  1. 耐熱皿にひき肉を入れ、(a)を加えて混ぜる。

  2. トマトは2cm角に切り、カレールウは粗く刻み、グリーンピースは凍ったまま(1)に加えて混ぜ、全体に広げる。

  3. ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで13分加熱して火を通す(肉がまだ赤かったら、ラップをぴったりとしてしばらくおき、余熱で火を通す)。

  4. ラップをはずしてトマトをつぶすように混ぜ、そのまま少しおいてなじませる。

  5. 器にご飯を盛って(4)をかける。

ポイント
ひき肉に調味料を混ぜてチンするだけの手軽さ