レンジキーマカレー
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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合いびき肉400g
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トマト大1個
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カレールウ4片(80g)(中辛口)
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グリーンピース大さじ4(冷凍)
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温かいご飯4人分
(a)
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おろしにんにく小さじ2
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おろししょうが小さじ2
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おろし玉ねぎ小1/2個分
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ウスターソース小さじ2
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サラダ油大さじ1と1/2
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カレー粉小さじ2
作り方
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耐熱皿にひき肉を入れ、(a)を加えて混ぜる。
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トマトは2cm角に切り、カレールウは粗く刻み、グリーンピースは凍ったまま(1)に加えて混ぜ、全体に広げる。
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ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで13分加熱して火を通す(肉がまだ赤かったら、ラップをぴったりとしてしばらくおき、余熱で火を通す)。
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ラップをはずしてトマトをつぶすように混ぜ、そのまま少しおいてなじませる。
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器にご飯を盛って(4)をかける。
ひき肉に調味料を混ぜてチンするだけの手軽さ
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