もやしの豚肉巻き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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豚ロース肉（薄切り）１２枚（約２００ｇ）
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もやし１袋
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トマト２個
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きゅうり１／２本
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塩小さじ１／３
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こしょう少々
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いり白ごま適量
(a)
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酢大さじ１と１／２
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しょうゆ大さじ３
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砂糖大さじ１
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ごま油大さじ１／２
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練り辛子小さじ１／２
作り方
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豚肉は１枚ずつ広げ、塩とこしょうを等分にふる。
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トマトは５ｍｍ厚さの半月切り、きゅうりは太めのせん切りにする。
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（１）にもやしを等分にのせて端から巻く。１２個作る。
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耐熱皿に（３）を並べ、ラップをして６００Ｗの電子レンジで５～６分加熱する。
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ボウルに（ａ）と、（４）の蒸し汁を入れ、辛子がなじむまで混ぜる。
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器にトマトを敷いて（４）をのせ、きゅうりを盛ってごまをふる。（５）を適量かけていただく。
くるりと巻いてレンジでチンの節約おかず
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