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タラモサラダinパプリカカップ

タラモサラダinパプリカカップ

塩分
2.9g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2017年04月号掲載

材料(作りやすい人数)

  • パプリカ
    2個
    (黄)
  • じゃがいも
    大1個
  • たらこ
    1/2腹
  • マヨネーズ
    大さじ1と1/2
  • 少々
  • こしょう
    少々

作り方

  1. パプリカはへたの部分を切り、種とわたを除く。

  2. じゃがいもは洗って皮ごとラップでふんわり包み、600Wの電子レンジで2分30秒~3分加熱する。竹串がスッと通ったら皮をむいて細かくつぶし、塩とこしょうをふってさます。

  3. たらこは薄皮を除いてほぐし、マヨネーズと(2)に加えて混ぜ、(1)のカップに詰める。食べやすく切り分ける。

ポイント
タラモサラダがおしゃれに変身。ピンクと黄色の断面がかわいい!