豆とほうれんそうの煮こみ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
-
ガルバンゾなど１００ｇ（好みの豆（水煮））
-
ベーコン（ブロック）５０ｇ
-
ほうれんそう１／２束
-
かぶ４個
-
にんにく１片
-
チキンスープ３カップ（固形スープ２個＋水３カップ）
-
ゆで卵２個
-
オリーブ油大さじ１
-
塩少々
-
こしょう少々
作り方
-
ベーコンは１．５ｃｍ角に切る。
-
ほうれんそうはざく切り、かぶは半分に切る。
-
にんにくはみじん切りにする。
-
鍋にオリーブ油を温めて（１）と（３）を炒め、香りが立ったらチキンスープを加える。
-
（４）が煮たったら（２）とガルバンゾを加えて中火で１０分煮、塩とこしょうで味を調える。
-
（５）を器に盛って、半分に切ったゆで卵をのせる。
食べごたえがあってヘルシーなお豆の煮こみ。冬においしいかぶやほうれんそうと一緒に。
コメント
もっとみる
