ねぎと卵のスープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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長ねぎ２本
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しょうが少々
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チキンスープ３カップ（固形スープ２個＋水３カップ）
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卵２個
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オリーブ油小さじ２
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塩少々
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こしょう少々
作り方
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ねぎは３ｃｍ長さに切る。しょうがはみじん切りにする。
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鍋にオリーブ油を温め、（１）を炒める。
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（２）にチキンスープを加え、ふたをして弱火で１０分煮、塩とこしょうで調味する。
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卵をときほぐし、（３）に加えて大きくさっと混ぜ、火を止めて器に盛る。
ねぎの甘味をじっくり味わう一品。体が芯から温まり、夜食にもおすすめです。
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