「鍋だね」のアヒージョ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人）
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海老のつみれ１パック（６個）（市販）
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マッシュルーム１パック
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エリンギ１パック
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にんにく２片
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レモン（国産）１／４個
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赤唐辛子１本
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オリーブ油適量
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粉チーズ適量
作り方
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マッシュルームは根元を少し切って４つ割り、エリンギは長さを半分に切って縦６つ割りにする。にんにくは薄切り、レモンはいちょう切りにする。
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鍋に海老のつみれ、レモン以外の（１）、赤唐辛子を入れ、オリーブ油を材料が浸るくらいまで注いで中火にかける。煮たったら弱火にし、香りが出るまで５分ほど煮る。
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きのこ類がしんなりしたら、レモンを加えて火を止める。器に盛り、粉チーズをふる。
人気のスペイン料理の主役は、うま味たっぷりの練りもの。塩味がほどよく、うれしいおいしさ！
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