海鮮キムチ鍋
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 - 
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持  - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
 
材料(4人)
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切りわたりがに2はい分
 
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生たら4切れ
 
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絹ごし豆腐1丁(Yes!YAOKO Premium「国産大豆使用 絹」)
 
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しめじ1パック
 
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にら1束
 
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もやし200g
 
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白菜キムチ300g
 
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大根適量
 
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にんじん適量
 
(a)
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水4と1/2カップ
 
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鶏ガラスープの素大さじ2
 
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酒1/4カップ
 
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しょうゆ大さじ2
 
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みそ大さじ1
 
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砂糖小さじ1
 
作り方
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わたりがには洗う。たらは食べやすく切る。豆腐はひと口大に切る。しめじは小分けにする。にらは4cm長さに切る。もやしはひげ根をとる。キムチは食べやすく切る。
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大根とにんじんは型抜きする。
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鍋に(a)を合わせて煮たて、(1)と(2)を加えて煮ながら、煮えたものからいただく。味をみて、※キムチの汁を加えても。
 
魚介たっぷりのピリ辛鍋。大根とにんじんの飾り切りをプラスして、ハロウィン仕様に!
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