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小松菜と干しいものあえもの

小松菜と干しいものあえもの

カロリー
130kcal
塩分
0.9g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年09月号掲載

材料(2人)

  • 小松菜
    150g
  • 干しいも
    60g
  • しょうが
    1/2片
(a)
  • すり白ごま
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 小さじ1/6
  • 砂糖
    小さじ1/2

作り方

  1. 小松菜は茹でて3cm長さに切る。

  2. 干しいもはサッと焼いてひと口大に切る。

  3. しょうがはすりおろして(a)と混ぜ、(1)、(2)をあえる。

ポイント
胃腸を丈夫にする小松菜とさつまいもに、腸の働きを促すごまとしょうがをプラス。