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にんじんとハムのナポリタン風

にんじんとハムのナポリタン風

カロリー
162kcal
塩分
1.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年08月号掲載

材料(2人)

  • にんじん
    2本
  • ハム
    3枚
  • ピーマン
    1個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • バター
    大さじ1/2
  • トマトケチャップ
    小さじ4
  • ウスターソース
    小さじ2
  • ピザ用チーズ
    10g

作り方

  1. にんじんはピーラーで細長くスライスする。

  2. ハムは半分に切って端から1cm幅に切る。

  3. ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、斜めに細く切る。玉ねぎは縦薄切りにする。

  4. フライパンを熱してバターを溶かし、(3)を炒める。野菜がしんなりしたら、(2)、(1)の順に加えて1分炒め、にんじんがしんなりしたらケチャップとソースで調味する。

  5. (4)を器に盛ってチーズを散らす。

ポイント
ケチャップ味のなつかしパスタをにんじんでアレンジ。