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しば漬けとしらすのクイック麺

しば漬けとしらすのクイック麺

カロリー
319kcal
塩分
1g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2016年08月号掲載

材料(2人)

  • 冷凍稲庭うどん
    2玉
  • しば漬け
    30g
  • しらす干し
    20g
  • 青じその葉
    4枚
  • バター
    小さじ2
  • しょうゆ
    少々

作り方

  1. しば漬けは粗みじんに切る。

  2. 青じその葉はせん切りにする。

  3. 稲庭うどんは耐熱皿にのせ、表示通りに電子レンジで加熱するか、茹でてゆで汁をよくきる。

  4. (3)をボウルに入れ、バターをちぎって加え、全体にからめる。(1)としらす干しを加えてざっと混ぜ、器に盛って(2)をのせる。好みでしょうゆを回しかけていただく。

ポイント
しば漬けとバターの組み合わせが驚きのおいしさ。