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シシリアンライス

シシリアンライス

カロリー
546kcal
塩分
1.5g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年06月号掲載

材料(4人)

  • 牛肉
    250g
    (切り落とし)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 貝割れ菜
    1パック
  • レタス
    2枚
  • ミニトマト
    8個
  • 焼き肉のタレ
    大さじ3~4
  • ご飯
    4人分
  • ゆで卵
    2個
  • サラダ油
    大さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • マヨネーズ
    適量
    (Yes! YAOKO マヨネーズ)

作り方

  1. 牛肉は大きければ食べやすく切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 貝割れ菜は根元を落とす。レタスはちぎる。ミニトマトは半分に切る。

  3. フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉を加えて炒め、焼き肉のタレ、塩とこしょうで調味する。

  4. 器にご飯を盛って(2)を散らし、(3)をのせる。半分に切ったゆで卵をのせ、マヨネーズで線描きする。

ポイント
佐賀のご当地グルメ。甘辛味の牛肉と、生野菜をご飯にのせて、マヨネーズで味をまとめます。

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