
ポークジンジャーサンド
材料(2人)
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食パン(8枚切り)4枚
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サラダ油小さじ1
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豚肉150g(こま切れ)
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しょうゆ大さじ1
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みりん大さじ1
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砂糖小さじ1
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おろししょうが1/2片
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リーフレタス2枚
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バター20g
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練り辛子小さじ2/3
作り方
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フライパンにサラダを熱して豚肉(こま切れ)を炒め、しょうゆとみりん、砂糖、おろししょうがを加えて照りが出るまでからめる。
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リーフレタスはちぎる。
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食パンはトーストする。
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バターは室温にもどして練り辛子と混ぜ、(3)の片面に塗る。(2)と(1)をはさんでなじませ、半分に切る。

トーストにしょうが焼き!新鮮で納得の美味しさです。
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