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ほたてときゅうりのトースト

ほたてときゅうりのトースト

カロリー
206kcal
塩分
1.8g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年04月号掲載

材料(2人)

  • 食パン(6枚切り)
    2枚
  • きゅうり
    2本
  • ほたて缶詰め
    小1個
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • オリーブ油
    適量
    (エキストラバージンオリーブ油)

作り方

  1. きゅうりは薄い小口切りにしてボウルに入れ、塩をふって混ぜ、5分おいて水気を絞る

  2. ほたては缶汁をきり、(1)と混ぜる。

  3. 食パンはトーストし、(2)をのせて塩と粗びき黒こしょうをふり、エキストラバージンオリーブ油をかける。

ポイント
缶詰とおなじみ野菜で手軽にできます。