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うなぎのとろ玉そうめん

うなぎのとろ玉そうめん

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
717kcal
塩分
8.5g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2026年08月号掲載

材料(2人分)

  • うなぎ長焼き
    1枚
  • そうめん
    2人分
  • 長いも
    150g
  • 卵黄
    2個
  • 刻みのり
    適量
  • 小ねぎカップ
    適量
  • めんつゆ
    400ml
    (ストレート)

作り方

  1. うなぎをひと口大に切る。

  2. 茹でたそうめんを器に盛り、うなぎ、すりおろした長いも、卵黄、刻みのり、小ねぎをのせて、めんつゆをかける。

ポイント
うなぎと卵黄でたんぱく質をしっかり摂取

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