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ほっと♪味噌と大豆飲料のやさしいスープ

ほっと♪味噌と大豆飲料のやさしいスープ

★について
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
kcal
調理時間
25分

※カロリー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

  • じゃがいも
    1個
  • にんじん、玉ねぎ、しめじ
    各1/4個
  • ウインナー
    1/2袋
  • バター
    20g
  • 塩コショウ
    少々
(a)
  • 200㏄
  • 鶏がらスープの素
    小さじ2
(b)
  • 大豆飲料
    200㏄
  • 味噌
    大さじ1と1/2

作り方

  1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ウインナーは食べやすい大きさに切る。

  2. 鍋にバターを入れて中火に熱し①を炒める。玉ねぎの色が変わってきたら、(a)を加えて5分ほど煮る。

  3. じゃがいもに火が通ったら(b)を加えてさっと煮て塩コショウで味を調えて完成。

ポイント
大豆飲料と味噌でほっとする味になります。

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