しゃぶしゃぶのかけだれ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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しゃぶしゃぶ用肉４００ｇ（牛又は豚）
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しゃぶしゃぶ用香味野菜１袋
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大根１／６本
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だし汁適量
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白みそドレッシング大さじ５（オジカソース「京都の白みそドレッシング」）
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ゆず白菜１パック（Ｙｅｓ！Ｐｒｅｍｉｕｍ「高知県産ゆず使用ゆず白菜」）
作り方
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大根は皮をむき、ピーラーで薄切りにする。
ゆず白菜の汁気をよく切って粗く刻む。 -
ボウルに白みそドレッシングと刻んだゆず白菜を入れて混ぜ合わせる。
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鍋にだし汁を入れて中火にかける。
沸騰したら香味野菜と大根を入れ、数秒したらお肉をしゃぶしゃぶして野菜と一緒に器に盛る。
（２）をかけていただく。
ゆず白菜と白みそドレッシングの相性抜群です！
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