田作り
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(3~4人分)
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田作り35g
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素煎りナッツ1袋(90g入り)
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サラダ油小さじ1
(a)
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しょうゆ大さじ2
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砂糖大さじ2
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酒大さじ2
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みりん大さじ2
作り方
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国内産田作りと、軽く砕いた素煎りナッツをフライパンで乾煎りしてから、別の器に出しておく。
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フライパンに(a)を入れて強めの中火にかけ、フツフツと泡立ってきたら弱火にし、トロリとするまで煮詰める。
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(2)のフライパンに(1)を加え、手早く混ぜながらまんべんなく煮汁をからませる。仕上げにサラダ油を加えてフライパンをゆすり、取り出しやすくする。
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バットに(3)を広げ、重なりをはがしてそのまま冷やす。
ミックスナッツ入りで栄養満点!
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