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葉しょうがの豚ちくわ巻き

葉しょうがの豚ちくわ巻き

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
310kcal
塩分
2.4g
調理時間
約25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2025年06月号掲載

材料(2人分)

  • 葉しょうが
    4本
  • 大葉
    4枚
  • ちくわ
    4本
    (生食用)
  • 豚バラ肉
    4枚
    (薄切り)
  • しょうゆ
    小さじ2
  • みりん
    小さじ2

作り方

  1. 葉しょうがは茎の部分を5~6cm程度残して切り落とす。葉しょうがをちくわに詰めて大葉を巻き、上から豚バラ肉を巻きつける。

  2. フライパンを中火に熱し、(1)の巻き終わりを下にして焼きはじめ、全体を焼く。

  3. しょうゆ、みりんをからめて、できあがり。

ポイント
葉しょうがをボリューム満点の主菜に

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