ほたるいか飯
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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ほたるいか１５０ｇ（ボイル）
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米２合
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しょうが１片
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小ねぎ適量（小口切り）
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水適量
(a)
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しょうゆ大さじ２
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酒大さじ２
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みりん大さじ２
作り方
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米を洗って炊飯器に入れ、２合の線まで水を入れて３０分吸水させた後、大さじ６杯分の水を取り除く。
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ほたるいかは目玉、くちばしを取り除く。しょうがは千切りにする。
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炊飯器に（ａ）を入れて軽く混ぜ、（２）をのせて炊飯する。
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器に盛りつけ、小ねぎを散らす。
まるでいか飯！ほたるいかの濃厚な旨みがごはんに染み渡る
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