だしがなくてもおいしい丸ごとトマトみそ汁
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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トマト2個（240g）
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とろろ昆布ふたつまみ（Yes!YAOKOpremiumとろろ昆布）
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かつお節小さじ２
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こうじ味噌大さじ２（マルコメ プラス糀 糀美人）
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水320ml
作り方
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トマトは洗ってヘタを取り、ヘタと反対側の薄皮に軽く十字の切込みを入れる。
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鍋にお湯を沸かし手①のトマトを加え、30‐40秒程度転がし、冷水にとり、切込みから薄皮をむく。
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②を鍋に戻し、水を入れ、ひと煮立ちさせたら、味噌を溶き入れる。
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お椀に等分に盛り付け、とろろ昆布、かつお節を盛る。
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