モザイク寿司
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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米３合
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寿司の素１袋
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まぐろたたき大さじ４
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とびこ大さじ２
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しらす小１パック
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ボイルえび２尾
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大葉４枚
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きゅうり（輪切り）１０枚
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錦糸卵適量
作り方
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米を炊き、炊き上がったら寿司の素を混ぜてうちわであおぎながらよく混ぜる。
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器に平らに盛り付け、正方形のマスになるようにフライ返しやスケッパーなどで跡をつける。
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具材が被らないようにマスの形に盛り付ける。ご家庭にある具材で自由に盛り付けましょう。
フライ返しを使って直線を美しく引いて盛り付けるべし！
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