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福まねく 豆乳キムチスープ

福まねく 豆乳キムチスープ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
144kcal
塩分
2.5g
調理時間
約15分

※スープを半量飲んだ場合

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年02月号掲載

材料(4人分)

  • キムチ鍋つゆ
    1袋
    (Yes!YAOKO「食べプチ キムチ鍋つゆ」)
  • 無調整豆乳
    350ml
  • 350ml
  • 鶏つみれ
    12個
  • もやし
    1袋
  • えのきだけ
    1袋
  • まいたけ
    1パック
  • 刻み小ねぎ
    適量

作り方

  1. えのきだけは半分に切る、まいたけはほぐす。

  2. 鍋にキムチ鍋つゆと水を入れ、鶏つみれ、もやし、えのきだけ、まいたけを入れ、鶏つみれに火が通るまでふたをして煮込む。火を止め、無調整豆乳を入れ混ぜ、沸騰しない程度に温める。

  3. 器によそい、刻み小ねぎをちらす。

ポイント
豆乳でまろやか

コメント

user

1:

豆乳が苦手なため牛乳を入れ、節分なので茹で大豆を加えました。
美味しかったです
茸と鶏なまつみれの相性抜群ですね
3日に再挑戦します

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