福まねく 豆乳キムチスープ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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キムチ鍋つゆ1袋(Yes!YAOKO「食べプチ キムチ鍋つゆ」)
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無調整豆乳350ml
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水350ml
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鶏つみれ12個
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もやし1袋
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えのきだけ1袋
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まいたけ1パック
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刻み小ねぎ適量
作り方
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えのきだけは半分に切る、まいたけはほぐす。
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鍋にキムチ鍋つゆと水を入れ、鶏つみれ、もやし、えのきだけ、まいたけを入れ、鶏つみれに火が通るまでふたをして煮込む。火を止め、無調整豆乳を入れ混ぜ、沸騰しない程度に温める。
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器によそい、刻み小ねぎをちらす。
豆乳でまろやか
コメント
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1:
豆乳が苦手なため牛乳を入れ、節分なので茹で大豆を加えました。
美味しかったです
茸と鶏なまつみれの相性抜群ですね
3日に再挑戦します