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カレー風味のパッカンバーグ

カレー風味のパッカンバーグ

カロリー
355kcal
塩分
0.7g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年11月号掲載

材料(2人分)

  • 牛ひき肉
    250g
    (または合いびき肉)
  • カレー風調味料
    小さじ1
    (市販)
  • お好みの付け合わせ
    適量
    (リーフレタス、トマトなど)
  • サラダ油
    適量
(a)
  • ヨーグルト
    大さじ2
    (無糖)
  • マヨネーズ
    大さじ1

作り方

  1. トレーのまま、ひき肉にカレー風調味料を振る。ラップなどで上から2等分に成形する。

  2. フライパンに油を熱し、(1)をひっくり返して入れ、中火で3分程焼く。上下を返し、ふたをして6分焼く。

  3. 器に盛り、合わせた(a)をかけ、お好みの付け合わせを添える。

ポイント
トレーのままパッカン!トレーのまま調理することで洗い物が少なく済みます。
ヨーグルトソースはカレー風味と相性バツグン!
※味が足りない場合はカレー風調味料を振りかけてください。

コメント

user

1:

「トレーの中で味付けをしてそのままフライパンに入れる」なんと簡単・時短な料理でしょう。油の容器を洗うことが少なくて助かります。
これからは、肉だけではなく魚もトレーで味付けをしようと思います。
ヨーグルトソースも美味でした。

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