カレー風味のパッカンバーグ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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牛ひき肉２５０ｇ（または合いびき肉）
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カレー風調味料小さじ１（市販）
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お好みの付け合わせ適量（リーフレタス、トマトなど）
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サラダ油適量
(a)
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ヨーグルト大さじ２（無糖）
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マヨネーズ大さじ１
作り方
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トレーのまま、ひき肉にカレー風調味料を振る。ラップなどで上から２等分に成形する。
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フライパンに油を熱し、（１）をひっくり返して入れ、中火で３分程焼く。上下を返し、ふたをして６分焼く。
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器に盛り、合わせた（ａ）をかけ、お好みの付け合わせを添える。
トレーのままパッカン！トレーのまま調理することで洗い物が少なく済みます。
ヨーグルトソースはカレー風味と相性バツグン！
※味が足りない場合はカレー風調味料を振りかけてください。
ヨーグルトソースはカレー風味と相性バツグン！
※味が足りない場合はカレー風調味料を振りかけてください。
コメント
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1：
「トレーの中で味付けをしてそのままフライパンに入れる」なんと簡単・時短な料理でしょう。油の容器を洗うことが少なくて助かります。
これからは、肉だけではなく魚もトレーで味付けをしようと思います。
ヨーグルトソースも美味でした。