めかじきのケチャップタルタル焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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めかじき２切れ
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玉ねぎ１／４個
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ゆで卵１個
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ケチャップ大さじ２
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シュレッドチーズ適量
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お好みの付け合わせ適量（レンジ加熱したじゃがいも、レタス等）
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塩、こしょう各適量
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小麦粉適量
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サラダ油大さじ１
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パセリ適量（みじん切り）
作り方
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めかじきに塩、こしょうを振り、小麦粉を薄く付ける。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで１分３０秒加熱する。ゆで卵は潰し、玉ねぎ、ケチャップと入れて混ぜる。
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フライパンに油を熱し、めかじきを両面焼く。（１）のケチャップタルタル、シュレッドチーズをのせ、ふたをして中火で１分程温める。
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チーズがとろけたら器に盛り、お好みの付け合わせを盛りつけ、パセリを振る。
万能ソースでおつまみにもおかずにもピッタリ！
コメント
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2：
カジキだけでなく、チキンソテーやポークソテーにも合うソースです、
1：
簡単なのに、とっても美味しかったです♪
リピ決定！