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豚肉とズッキーニのパスタ

豚肉とズッキーニのパスタ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • スパゲッティ
    200g
  • 豚肩切り落とし
    100g
  • ズッキーニ
    1/2本
  • パプリカ
    各1/6個
    (赤・黄)
  • クリーミーベジタブルドレッシング
    90ml
    (Yes!YAOKO「いろいろ使えるクリーミーベジタブルドレッシング」)
  • 塩・ブラックペッパー
    適量
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1強

作り方

  1. にんにくはみじん切りにする。ズッキーニは輪切りにし、パプリカは食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、塩を入れてスパゲッティを表記通りに茹でる。

  2. フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ火にかけ、香りをたたせる。豚肉、ズッキーニを炒める。パスタ、クリーミーベジタブルドレッシングで炒め合わせる。塩で味を整える。

  3. 器に盛り、ブラックペッパーをかける。

ポイント
野菜の甘みもたっぷり感じるベジタブルドレッシングはパスタのソースにも♪
冷蔵庫にストックしておけばいろいろ使えます!

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